面线糊的做法步骤，面线糊制作流程优质

文章目录：

• ⒜ 、正宗闽南面线糊的做法
• ⒝
  、面线糊的做法面线糊怎么做
• ⒞、正宗面线糊的做法是什么?

正宗闽南面线糊的做法

⒜ 、正宗闽南面线糊的做法如下：准备材料 主要材料：面线
、香菇、葱 、干贝
、小虾米。 调味料：胡椒粉、白酒 。制作过程 爆香葱头：下油，将葱头部分爆香至金黄 ，然后倒入碗中待用
。锅中可留点油以备后续使用。 爆香干货：将干贝 、虾米倒入留有油的锅中
，爆熟爆香 。随后加入适量的水
。

⒝、正宗闽南面线糊的做法如下：准备用料 面线：适量 香菇：适量 葱：适量 干贝：适量 小虾米：适量 制作步骤 准备材料：将香菇
、小虾米、干贝 、葱等所需材料准备齐全。 爆香葱油：下油，将葱头部分放入锅中 ，用中小火将其爆香至金黄色
，然后捞出葱头，将葱油倒入碗中待用 。

⒞
、正宗闽南面线糊的做法如下：准备用料 主要材料：面线、香菇 、葱
、干贝、小虾米
。 调味料：淀粉 、胡椒粉
、白酒。制作步骤 准备材料：将香菇、小虾米 、干贝分别洗净 ，葱切成段
，备用 。 爆香葱油：锅中下油，将葱头部分爆香至金黄 ，捞出葱油备用。锅中可留点油用于后续步骤
。

⒟
、正宗闽南面线糊的做法如下：准备用料 主要材料：面线、香菇 、葱、干贝
、小虾米。 调味料：淀粉、胡椒粉 、白酒 。制作步骤 准备材料：将香菇
、小虾米、干贝分别洗净并泡软，葱切成葱花备用
。 爆香葱头和辅料：锅中下油
，将葱头部分爆香至金黄色，然后捞出葱油备用。

面线糊的做法面线糊怎么做

正宗闽南面线糊的做法如下：准备用料 面线：适量 香菇：适量 葱：适量 干贝：适量 小虾米：适量 制作步骤 准备材料：将香菇 、小虾米
、干贝、葱等所需材料准备齐全 。 爆香葱油：下油 ，将葱头部分放入锅中
，用中小火将其爆香至金黄色，然后捞出葱头 ，将葱油倒入碗中待用
。

面线糊
，又称面线羹，是一种源自福建地区的传统小吃 ，尤其在泉州 、厦门等地非常流行。它以精细的面线为主要食材
，搭配各种配料熬制而成，口感细腻滑爽 ，营养丰富
，深受人们喜爱 。面线糊的做法有很多种，下面我将详细介绍一种比较传统的面线糊做法
。

正宗闽南面线糊的做法如下：准备用料 主要材料：面线
、香菇、葱 、干贝
、小虾米。 调味料：淀粉、胡椒粉 、白酒 。制作步骤 准备材料：将香菇、小虾米
、干贝分别洗净并泡软 ，葱切成葱花备用
。 爆香葱头和辅料：锅中下油，将葱头部分爆香至金黄色
，然后捞出葱油备用。

好吃的美味可以让你忘记烦恼与忧伤，舌尖上展开的酸甜苦辣咸都是吃货人生中必不可少的一部分 。前不久《极限挑战》中的厦门让人暖心 ，厦门的美味同样可以让你暖心。那么
，本期了解厦门小吃面线糊的做法
。

正宗面线糊的做法是什么?

⒜、面线糊的制作方法如下：准备材料 淀粉100g五花肉100g，切条虾仁100g ，解冻猪血100g
，切块香菇 、蛏干适量，提前用开水浸泡青菜（如小白菜）
、香菜、韭菜适量 ，洗净切好线面适量花生米（可选）食盐 、鸡精
、蚝油、老酒 、调和油适量烹饪步骤 煸炒材料：锅里下油
，先煸炒香菇
、蛏干和五花肉，至五花肉出油 ，香味四溢。

⒝、面线糊的做法如下：准备阶段 煮虾糠汤汁：将虾糠包扎于纱布中
，放入1000克清水锅中，用中火煮半小时 。捞起虾糠后 ，将汤汁过滤待用
。同时，将熟鱼肉撕成丝备用。煮制面线糊 混合汤汁：锅置旺火上
，倒入猪骨汤和之前煮好的虾糠汤汁，煮沸 。加入面线：将精制面线稍捻碎后 ，放入沸汤锅中
。

⒞ 、面线糊的正宗做法介绍如下：工具/材料：淀粉100g
、线面50g、五花肉100g 、虾仁100g、猪血100g
、油适量、盐适量 、鸡精适量
、蚝油适量、韭菜适量 、豆芽适量
、青菜适量、香菇适量 、蛏干适量
、花生米适量、香菜适量。蛏干 、香菇需要提前用开水浸泡 。新鲜的猪血切块
。青菜
、香菜、韭菜 、豆芽。

⒟、闽南面线糊的用料：面线
，香菇，葱 ，干贝
，小虾米；准备所需材料，香菇 ，小虾米
，干贝，葱；下油 ，将葱头部分爆香 。到葱头变金黄就可以
。倒入碗里待用。锅可留点油
，等下爆香菇，将干贝 ，虾米倒入锅中，爆熟爆香
，加入适合家人份量的水 。

⒠
、面线糊是一种流行于中国南方的传统小吃，尤其在福建、台湾等地区非常受欢迎。它主要由精细的米粉制成 ，口感滑嫩
，通常搭配各种肉类 、海鲜或蔬菜一起食用
。

⒡
、福建面线糊的正宗做法主要包括准备卤料和卤水、准备配料 、烹煮面线糊以及最后的调味和装碗等步骤。首先，卤料和卤水是福建面线糊的灵魂 。通常 ，卤料会包含水煮蛋
、肥肠、小肠等
，这些都需要提前卤煮好
。