青萝卜缨子怎么做咸菜黑的快又好吃 青萝卜缨子怎么做咸菜黑的快优质

文章目录：

• ⒜、青萝卜咸菜的做法
• ⒝ 、绿萝卜咸菜怎么做才好吃?
• ⒞
  、青萝卜咸菜的腌制方法
• ⒟、萝卜缨的腌制方法图

青萝卜咸菜的做法

⒜ 、青萝卜腌制咸菜的做法如下：准备青萝卜：将青萝卜洗净泥土，切成手指粗度的小条状
。注意 ，切好后因放盐腌制会出水变细
，所以初始时切稍粗一些。腌制萝卜：在切好的萝卜条上撒上适量的盐，腌制两小时左右 ，以腌出萝卜的水分 。挤去水分：腌制完成后
，用力挤去萝卜条中的水分
。若尝后发现过咸，可用水冲洗一遍 ，再挤去水分。

⒝
、正宗酱八宝咸菜的做法如下：主料：鬼子姜、黄瓜 、青椒
、小红辣椒、生姜 、花生
、扁豆、青萝卜 。辅料：纯酿造酱油 、粗盐、白糖
、白酒适量
。

⒞、【腌青萝卜】的做法 【需要材料】青萝卜4个
，小米椒5只，大蒜1头 ，生姜1块
，食盐，味极鲜酱油 ，老抽，米醋
，花椒，香油适量 【操作步骤】 青萝卜洗净 ，晾至表面无生水。 青萝卜切条
，备用 。 把切好的青萝卜条放到一个干净的大盆中，里面撒入2勺食盐 ，用手抓匀
，腌制一天使之出水
。

绿萝卜咸菜怎么做才好吃?

⒜ 、青萝卜腌制方法：所需材料：青萝卜5斤
、25克的白糖、20克的盐 、适量香叶
、3个八角、一块桂皮 、一小把花椒
、200毫升清水、凉白开适量 、500毫升生抽
、100毫升香醋、50克的冰糖 、50克生姜、80克大蒜
、150克小米辣。

⒝、想要做出既美味又简单的干咸菜，关键在于选料 、处理和调味三个环节 。以下是几种经典做法和技巧：基础腌制方法萝卜干咸菜 选料：冬至前后的青萝卜或白萝卜最佳 ，切成粗条或薄片
。晒制：晴天摊开曝晒2-3天至半干状态
，期间翻动确保均匀脱水。

⒞
、的简易腌制方法 那些逝去的时光 201114更新、5558人看过 关注 又到了青萝卜收获的季节，青萝卜的吃法有很多 ，其中腌制是大家很喜欢的一种
，清粥配点小萝卜咸菜，真是非常不过了 ，而且自制的也经济，放心 。我们一块儿来看一下吧。

⒟ 、青萝卜是我们在冬天最常吃的一种蔬菜
，它具有很高的食用价值和保健作用
。所以民间就有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康
”青萝卜清脆爽口 ，不仅可以用来做菜
，更可以拿来腌制咸菜，如萝卜干 ，辣萝卜等。以下是我总结的绿萝卜怎么腌制好吃
，欢迎阅读 。

⒠
、萝卜咸菜好吃的做法如下：挑选和准备萝卜：选取12根新鲜的大萝卜，青萝卜或白萝卜均可 ，青萝卜辣味较重
，白萝卜清脆香甜
。将萝卜清洗干净后，切成条状 ，装入盆中备用。腌制萝卜：在装有萝卜条的盆中倒入适量的食用盐
，充分抓拌均匀 。腌制45个小时，让萝卜条杀出多余的汁水
。

青萝卜咸菜的腌制方法

青萝卜咸菜的腌制方法如下：准备材料 首先 ，需要准备适量的新鲜青萝卜。确保萝卜外表光滑、无损伤，这样腌制出来的咸菜口感更佳 。用清水将青萝卜洗净
，去掉头尾部分，如果萝卜外皮有难以清洗干净的部分 ，可以适当削去部分外皮
。切条并控水 将洗净的青萝卜根据自己的喜好切成条状或块状。

去掉青萝卜的头尾部分
，这部分通常较为坚硬，不适合腌制 。将萝卜切成长条块 ，然后改刀成斜方块
，这样腌制时更容易入味，且口感更佳
。腌制萝卜：在切好的萝卜块中拌入适量的盐 ，确保每块萝卜都均匀裹上盐。

准备材料 青萝卜：选取新鲜 、表皮光滑
、无病虫害的青萝卜 。盐：用于腌制萝卜
，帮助去除多余水分并增加风味。米醋：选取优质的米醋，为咸菜提供酸味
。花椒：增加咸菜的香气和口感。辣椒：根据个人口味添加 ，为咸菜增添辣味 。腌制步骤 清洗与切割：将青萝卜冲洗干净
，确保表面无泥土和杂质
。

青萝卜咸菜的腌制方法如下：准备材料 青萝卜：选取新鲜、质地脆嫩的青萝卜，冲洗干净后去掉头尾。盐：用于腌制萝卜 ，帮助去除多余水分并增加咸味 。米醋汁：可以是自己调制的，也可以购买现成的
，根据个人口味调整酸度
。花椒和辣椒：用于增加咸菜的香味和辣味，根据个人喜好适量添加。

青萝卜洗净切成条 ，放适量食盐
，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天 。将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时 ，清洗掉表面的盐和灰尘
。浸泡好的萝卜条捞出沥干水分
，加入适量的调味料搅拌均匀。将萝卜干放入密封的容器中，在冰箱里腌制三天 ，将萝卜干取出
，加入适量的香油 、鸡精搅拌均匀，就可以吃了 。

萝卜缨的腌制方法图

⒜
、原料：萝卜缨10斤、盐1斤
。步骤：用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。用清水洗干净 ，搭到绳子上晾晒几天至打蔫儿 。加盐揉搓一下
，揉匀后整棵腌到坛子里，可以保存很长时间。碎腌萝卜缨：原料：萝卜缨10斤 、盐、花椒粒
、白酒
。步骤：萝卜缨用清水洗干净晾干后切碎。用盐腌2个小时 ，萝卜缨的体积减少二分之一 。

⒝、清洗干净，在水里泡5分钟
。起锅烧水
，水开放入萝卜缨。迅速搅开焯水10秒捞出 。放入凉水中
。挤干水分装入盘中，加一点小米辣。倒入料汁 ，腌制一晚即可 。

⒞ 、取嫩一点的萝卜缨子
，洗干净
。晾晒一天左右，使得萝卜缨子干干的。晒干干的萝卜缨子 ，叠在一起
，放两三天左右 。等到叶子变成这样黄黄的了就可以了
。将萝卜缨子切短。放容器中，加适量的盐 。一般是一斤菜一两盐。用手使劲挤压 ，使得盐和叶子充分结合
。然后放容器中
，压实。

⒟
、方法：萝卜缨清洗干净备用 。水烧开，先把萝卜缨根部放在开水锅里烫一分钟左右
。再把萝卜缨叶子一起放进去焯烫10秒钟左右。捞出放在无油无水的大盆中！再把烫萝卜缨的水倒进来 。一双筷子交叉放在萝卜缨上 ，再在上面压上一个大石头
。

⒠、如下：用料：萝卜叶子适量 、盐适量。步骤：萝卜叶子摘去黄叶
，清洗干净 。挂在绳子上晾起来晒至八成干
。将晒干的萝卜叶子切碎，加盐拌匀。装入瓶中 ，边装边用擀面杖冲结实，每放一层都要整结实了再放 。盖上盖子密封保存
。